مقالات

مقاله رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی از فرآورده های غذایی تبدیلی است که به عنوان عصاره گوجه فرنگی حاوی حجم زیادی از خواص گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی در بیشتر غذاها به دلیل رنگ و طعم و بوی دلپذیر برای انواع غذاهای گوشتی و سرخ کردنی استفاده میگردد. در صنعت نیز از رب گوجه فرنگی…
مقاله گلاب

گلاب

گلاب چیست: گل محمدی از خانواده ی گل سرخ با گل برگ هایی به رنگ صورتی است. این گل ها در خرداد ماه ظاهر می شوند و گلاب گیری انجام می گیرد. گل محمدی رایحه ی خوشی دارد، به همین ترتیب گلاب نیز همین رایحه ی خوش را در خود تثبیت می کند. براساس مدارک…

عسل

عسل ماده طبیعی شیرینی است که زنبور عسل آن را، از شهد گلها یا شکوفه هایا از تراوش بخش زنده گیاهان تولید می کند. زنبور عسل این مواد را جمع آوری و پس از اضافه کردن آنزیم های مختلف و فرآوری، آن را در کندو ذخیره می کند. عسل، یکی از محصولات موجود در سبد…